国产 gv 《我在北京吃鲁菜》高青黑牛之黑牛肉烤串
当好意思食界顶流的淄博烧烤,遇上高青黑牛,会碰撞出怎么的舌尖滋味呢?
黑牛肉不需要腌制,切成小块串好后平直上炉开烤,最猛进度保留肉香。肉串烤熟后国产 gv,把柄门客口味,撒上少量盐、孜然、辣椒。
油腻的调味料对黑牛肉串来说都是连累,只靠焰火气就不错让它变得水灵多汁,不柴不干。
大厨罗致的都是牛肋排隔邻的肉,3:7的肥瘦比,油脂丰富,瘦肉不柴。淄博烧烤的小饼、小葱和蘸料也一应准备皆全,让门客们在北京也能吃到正统的淄博烧烤
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