猕猴桃不单酸酸甜甜开胃厚味cccc77,养分亦然实打实的好。
字据常见生果维生素 C 含量陈说[2]的排名榜数据,黄心猕猴桃的维C含量高达171mg/100g,是苹果的86倍。
除了维生素C含量高,猕猴桃的其他养分素也很全面。
在《常见生果养分鼓胀率与养分素密度评价接洽陈说(2024)》中[1],黄心猕猴桃的「养分鼓胀率」和「养分素密度」评分双高。
也就是说,吃猕猴桃,会比吃其他生果,单元分量取得养分素的数目更多,在一样单元热量下,所含养分素的浓度更高。
01
念念睡得好
吃绿色的猕猴桃
睡前一小时吃2个绿色猕猴桃,对入睡、就寝执续及就寝质料皆有权贵改善。
论断来自2023年发表在《养分素》杂志上的接洽,接洽东谈主员以为,主要和猕猴桃的4个特色议论[5]:
1.猕猴桃含有褪黑激素 (24 µg/g),这种自然的安眠激素不错匡助入睡和保管就寝。
2.猕猴桃中含有的血清素 (5.8 µg/g) ,可能有助于改善就寝。
3.猕猴桃含有丰富的抗氧化剂,可能扼制摆脱基抒发和炎性细胞因子,减少考研后的氧化应激,促进就寝。
4.叶酸贫穷与失眠和躁动腿轮廓症议论,猕猴桃中的叶酸可能改善叶酸景象,从而改善就寝。
02
念念免疫力好
吃黄色的猕猴桃
最近甲流有点严重,不念念中招,也不错酌量一下多吃点猕猴桃,因为猕猴桃对提升免疫功能也很好[7]。
巨屌twitter就地分组学龄前儿童,让他们每天吃黄金猕猴桃,后果吃猕猴桃的孩子比吃香蕉的孩子,患伤风或流感的概率少了一半。
这个实践也用来测试过上呼吸谈感染的高危机东谈主群:吃香蕉的老东谈主喉咙痛、鼻塞整整执续了5天;而吃猕猴桃的老东谈主则在一两天后就好转了。
这是因为猕猴桃中的维生素 C 具有很强的抗氧化活性,能在体内能促进抗体造成[3],对免疫力有调度作用。
还有接洽[4]发现,生果和维生素 C 摄入与血浆 C 响应卵白(CPR)等炎症绮丽物的水平呈负联系。
03
念念便便好
吃黄色的猕猴桃
字据褪色机构同批次的检测[1]对比数据,黄心猕猴桃的膳食纤维比冬季常见的高膳食纤维代表性生果略高。
每百克黄心猕猴桃的膳食纤维有 2.55g,是苹果(1.22g)的 2 倍多;比梨的膳食纤维(1.41g)高 80%;比草莓(2g)、香蕉(2.29g)也高一丢。
猕猴桃中的膳食纤维不仅能增多肠谈蠕动、匡助提升粪便含水量,守护便秘;还能促进乳酸菌、双歧杆菌等肠谈益生菌的增殖,调度肠谈内环境[6]。
高膳食纤维和低 GI 的特色[7]还能带来较好的饱腹感,匡助为止体重。
不外要提防的是,猕猴桃是前三大常见过敏原之一(仅次于牛奶与鸡蛋),每130名儿童就会有又名对猕猴桃过敏,是以猕猴桃不是东谈主东谈主皆能吃的。
好讯息是,这种过敏可能会跟着年纪的增长而逐步耐受,是以即等于过敏的孩子,避食一段技术后,也不错经由专科评估再次尝回味猕猴桃。
[1]常见生果养分鼓胀率与养分素密度评价接洽陈说. 北京: 2024.
[2]常见生果维生素C含量陈说. 北京: 2023.
[3]孙长颢, 凌文采, 黄国伟,等. 养分与食物卫生学第8版. 北京: 东谈主民卫生出书社, 2017.
[4]Holt EM, et al. Fruit and vegetable consumption and its relation to markers of inflammation and oxidative stress in adolescents. J Am Diet Assoc. 2009 Mar;109(3):414-21.
[5]Doherty R, Madigan S, Nevill A, Warrington G, Ellis JG. The Impact of Kiwifruit Consumption on the Sleep and Recovery of Elite Athletes. Nutrients. 2023 May 11;15(10):2274. doi: 10.3390/nu15102274. PMID: 37242157; PMCID: PMC10220871.
[6]Katsirma Z, et al. Fruits and their impact on the gut microbiota, gut motility and constipation. Food Funct. 2021 Oct 4;12(19):8850-8866.
[7]迈克尔·格雷格 吉恩·斯通(Gene Stone) 著.《救命!逆转和守护致命疾病的科学饮食》.电子工业出书社cccc77