跟着中秋节的驾驭，月饼产业再次迎来一年一度的销售旺季。

凭证《2024年中秋月饼行业趋势呈文》及艾媒商议等泰斗机构的数据，本年中秋月饼市集瞻望将展现出强劲的活力。呈文指出，中秋月饼市集因其特有的节日文化和深厚的热诚交付，瞻望全体销售额将达到200亿元，部分预测以致高达300.1亿元，披泄露市集的踏实性和增长后劲。

从积年数据来看，中国月饼市集的限度捏续扩大。关联数据披露，从2015年至2023年，中国月饼市集销售限度从131.8亿元增长至271.3亿元，年均复合增长率显耀。这一增长趋势收获于住户收入水平的栽培和铺张不雅念的升沉，铺张者对食物的品性和口味条目更高，对高端月饼的需求日益昌盛。瞻望到2025年，中国月饼销售限度将破裂332.8亿元，进一步考据了市集的强劲增长能源。

健康养分与口味翻新并行，孤高多元铺张需求

在铺张升级和健康理念普及的鼓吹下，月饼产物束缚吐故纳新，以孤高铺张者日益各种化的需求。本年市集上，养分健康的低GI、低糖月饼接踵出现，成为新的铺张热门。这些月饼在制作工艺和材料选拔上愈加把庄重康和养分，如选择低糖、低脂、低卡的健康原料，以及添加膳食纤维、坚果等成心因素，获取了铺张者的意思。

同期，口味翻新亦然月饼市集的一大亮点。传统口味如豆沙、莲蓉等也曾占据市集主流，但新兴口味如黑松露、巧克力、榴莲等也冉冉受到年青铺张者的喜爱。

巨屌twitter

据艾媒商议数据披露，77.6%的铺张者示意会购买传统口味月饼，而51.7%和39.8%的铺张者则诀别偏好生果口味和新式口味。特别是黑松露口味月饼，以61.7%的比例成为最受铺张者喜爱的新宠，体现了高端食材与传统好意思食好意思妙和会的市集趋势。

天眼查专科版数据披露，世界现在现有在业、存续状况的月饼关联企业约为1.9万家，其中，2024年1-8月新增注册企业835家；从地域散播来看，广东省关联企业数目最多，为2203家，位列世界第一，广西壮族自治区和河南省位居第二三位，诀别为1694家和1686家。